منتديات الجنان جبل حبشي

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
الرئيسيةالبوابةدخولالتسجيل
:الأســـــم
:كلمة السـر
تذكرنــي؟
الرئيسية البوابة التعليمات البحث التسجيل
المواضيع الأخيرة»اللهم امين»الخميس 21 نوفمبر 2013 - 14:58 من طرف ابو صقر السالمي»الصاحب اللي له في ضميري محبه»الخميس 21 نوفمبر 2013 - 14:54 من طرف ابو صقر السالمي»صور من ماليزيا..الصور رووووووووووووووعه»الإثنين 24 يونيو 2013 - 1:05 من طرف هائل الحاتمي»Icon21 @@@ حروفَ متشـآبكةَ 9 @@@»الإثنين 3 ديسمبر 2012 - 9:12 من طرف عبد الكريم الحاتمي»شخصية الانسان الخجول وكيفية التعامل معه»الخميس 1 نوفمبر 2012 - 12:47 من طرف مطيع الشهيدي»كيف تجبر الناس على احترامك؟»الإثنين 20 أغسطس 2012 - 6:07 من طرف هائل الحاتمي»قد يرى الناس الجرح في راسك ولكنهم لايشعرون بالالم الذي تعانيه»الإثنين 20 أغسطس 2012 - 6:06 من طرف هائل الحاتمي»عامل الناس بأخلاقك لا بأخلاقهم»الإثنين 20 أغسطس 2012 - 6:02 من طرف هائل الحاتمي»هكذا هم أغلب الناس دوماً ..»الإثنين 20 أغسطس 2012 - 6:01 من طرف هائل الحاتمي»كن سبباً لإدخال السرور في قلوب الناس حولك»الإثنين 20 أغسطس 2012 - 6:01 من طرف هائل الحاتمي

شاطر | 
 

 البطاطس المحمرة المشوية والمحشية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة الجنان
.
.
avatar

الجنسية : اليمن
الهــواية :
المــزاج : I,m cool
المــهنه :
العمر : 20
تاريخ الميلاد : 02/05/1998
المشاركات المشاركات : 1532
النشاط : 5143
وسام : 18
تاريخ التسجيل : 09/01/2009
وسام : 14

مُساهمةموضوع: البطاطس المحمرة المشوية والمحشية   الجمعة 5 فبراير 2010 - 3:50

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


* المقادير: - 4 حبة كبيرة بطاطس.

- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- 4/1 ملعقة صغيرة ملح.
- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
* الحشو:

- 2/1 كوب تقريباً كريمة.
- 2/1 كوب جبن كاسات.
- 2 - 3 ملعقة كبيرة زبدة لينة.
- 4/1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 رشة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان أو رومي ناعم.
- 1 عود بصل أخضر مفروم ناعم مع الأوراق.
* الطريقة:

- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مْ ، احضري صينية شوي.
- نظفي البطاطس من الأتربة، اغسليها جيداً جففيها لا تقشريها.
- غززي البطاطس بالشوكة او بالعود الخشبي من عدة أماكن.
- امسحيها بالزيت، انثري فوقها الملح والفلفل.
- غلفي كل حبة بطاطس بورق المنيوم، أو ضعي كل البطاطس في ورقة كبيرة غلفيها بإحكام.
- ضعي البطاطس في الفرن لمدة ساعة تقريباً، اختبري النضج بعد مرور 45 دقيقة.
- اخرجي البطاطس من الفرن، امسكيها بفوطة، باستعمال السكين اقطعي حوالي الربع من سطح البطاطس.
- باستعمال الملعقة افرغي البطاطس من الداخل، وافرغي الجزء المقطوع أيضاً. ضعي البطاطس المهروسة في طبق عميق.
- في قدر صغير ضعي الكريمة، الجبن الكاسات، الزبدة، الملح والفلفل، سخني على نار هادئة إلى أن يصبح الخليط دافئاً. أضيفيه إلى البطاطس المهروسة.
- أضيفي الثوم البارميزان، البصل، قلبي إلى أن تصبح البطاطس هشة وخفيفة. تذوقي وأضيفي مزيد من الملح أو الجبن حسب الرغبة.
- اعيدي ملء حبات البطاطس بالبطاطس البيورية.
- ضعي البطاطس في طبق فرن، ادخليها الفرن لحوالي 10 دقائق إلى أن يتحمر السطح وقدميها ساخنة

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هائل الحاتمي
مراقب عام
avatar

الجنسية : اليمن
الهــواية :
المــزاج : رايق
المــهنه :
العمر : 47
تاريخ الميلاد : 15/01/1971
المشاركات المشاركات : 10437
النشاط : 15361
وسام : 82
تاريخ التسجيل : 17/09/2008
. : علمتني الحياة ان ابحث عن الامل حتى في دروب اليأس
وسام : 21

مُساهمةموضوع: رد: البطاطس المحمرة المشوية والمحشية   الإثنين 8 فبراير 2010 - 23:05

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البطاطس المحمرة المشوية والمحشية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الجنان جبل حبشي  :: منتديات الجنان> الاجتماعية :: المطبغ العربي والعلمي-
انتقل الى: