أكلات سورية

المكونات
-بصل مقطع شرائح على شكل دوائر ولحمة مفرومة وبطاطس
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بالأظافة الى الملح والبهارات والزبادي

الطريقة
[/size][size=21]قلينا السمن بالبصل حتى كاد أن يسود[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبعد ذلك وضعت الحمة معهم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قمت بتغطية الطبخة لمدة 10دقائق وبعد فتحها كانت على وشك الأحتراق حيث أصبحت جافة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صراحة ضاق صدري وقلت مرتين أفشل ما يصير
فكرت بفكرة حلوة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
خالفت تعليمات ام عمر وأظفت الماء على الطبخة والبطاطس معآ
فأصبحت بالشكل التالي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد تركها لمدة 5دقائق أصبحت على الشكل التالي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وليكون ختام هذة الطبخة بعد تقريبآ ربع الساعة تقديمها بهذا الشكل مع الزبادي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد ذلك توجهت بها الى صالة الطعام حيث أتممت عملية الفتك بها[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملاحظاتي على هذة التجربة
-الطبخة سهلة جدآ لكن نقص الخبرة له دور
- كانت الرائحة الخارجة من الطبخة أثناء تقديمها كأنها شويت ولم تطبخ[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كان طعم الطبخة رائع أثناء الأكل رغم أن البطاطس أحس أنها قاسية

شكرا لك يعطيك العافية